دستگاه بسته بندی لبنیات

لبنیات یکی از اصلی‌ترین گروه‌های مواد غذایی در بین ایرانیان است که استفاده از آن همراه با ورود بخش عمده ای از مواد مغذی مورد نیاز بدن می‌باشد. از دیدگاه اشتغال آفرینی هم تولید و بسته بندی لبنیات از حجم اشتغال آفرینی بسیار بالایی برخوردار است و بخش عمده ای از واحدهای صنعتی کشور را درگیر خود نموده است.

از سوی دیگر لبنیات به دلیل ماهیت فسادپذیری که دارد، نمی‌تواند تا مدت زمان طولانی نگهداری شود و به مرور زمان از ارزش غذایی آن کاسته می‌شود؛ که این یک چالش بسیار مهم در نگهداری مصرف مواد لبنی می‌باشد. این حساسیت در نگهداری لبنیات که در بسیاری دیگر از مواد غذایی از جمله مواد غذایی خشک به چشم نمی‌خورد، عملاً فرایند بسته بندی لبنیات را نیز درگیر حساسیت های خاص خود کرده است.

با توجه به این حساسیت، گروه خدمات صنعتی گشتا صنعت اصفهان در قالب این مقاله به صورت تخصصی به مقوله بسته بندی لبنیات و دستگاه‌های بسته بندی لبنیات پرداخته است. لذا چنانچه قصد سرمایه گذاری، ورود یا توسعۀ آیندۀ تولید و بسته بندی لبنیات را دارید، به شما توصیه می‌کنیم که این مقاله را با دقت مطالعه کنید و در صورت نیاز به خدمات مشاوره رایگان با تیم مشاوران شرکت گشتا صنعت اصفهان در تماس باشید.

جهت استعلام قیمت دستگاه بسته بندی لبنیات، خرید و یا کسب مشاوره رایگان با شماره 09131197055 تماس حاصل نمایید.

معرفی دستگاه بسته بندی لبنیات

دستگاه ها و ماشین آلات متنوعی در خط تولید و بسته بندی انواع لبنیات فعالیت می کنند که از مهمترین دسته از این ماشین آلات متعلق به دستگاه سیل می باشد که تنوع بسیار بالایی در ماشین آلات آن وجود دارد.

این دسته از دستگاه ها با قرار داده مایعات و یا جامدات لبنی در داخل ظروف مخصوص اقدام به بسته بندی و پلمپ آنها می نمایند. توانایی بسته بندی تمامی انواع ظروف لیوانی و قالبی از جمله مزیت های بی شمار سیل کن های ظروف می باشد.

اهمیت دستگاه های بسته بندی لبنیات

1. افزایش مدت زمان ماندگاری محصول
2. حفاظت از مواد لبنی در برابر گرد و غبار و مواد آلاینده میکروبی و ویروسی
3. درزبندی و عایق بندی مناسب
4. سهولت در باز شدن
5. دوام بالا در زمان انتقال
6. تشخیص راحت محصول و برند تولید کننده به وسیله مصرف کننده
7. دارای اطلاعات فنی تولیدی و انقضای محصول

مشخصات فنی دستگاه بسته بندی لبنیات

• بدنه از جنس تمام استیل ضد زنگ
• قالب ها از نوع روتاری یا چرخشی
• دستگاه از نوع مکانیکی
• استفاده از برق تک فاز یا سه فاز
• دارای مدل های گوناگون قالب مثل لیوانی، چهار گوش، بیضی و …
• قابلیت تزریق گاز نیتروژن
• مجهز به پنل کنترل PLC
• دارای صفحه نمایش

بسته بندی لبنیات

لبنیات جزو فراورده هایی می باشد که محبوبیت بالایی در دنیا دارد. هیچ کس در دنیا از خواص و اهمیت وجود آن برای داشتن یک زندگی با کیفیت بی خیر نیست. لبنیات در انواع متنوعی تولید می شود و در حالات پنیر، ماست، بستنی، خامه، کشک، کره، شیر و دوغ مورد استفاده قرار می گیرد.

این دسته از محصولات داری عمر مفید پایینی می باشد و در اثر تماس با عوامل خارجی به سرعت واکنش نشان داده و کیفیت خود را از دست می دهند. سرعت فساد در لبنیات بسیار بالا بوده و سهل انگاری در رویه بسته بندی نموده آن حتی موجب تلفات جانی هم می شود. این موضوعات سبب شده است تا تولیدکنندگان بر روی بسته بندی نمودن فراورده های لبنی تمرکز بالای داشته باشند و از روش های مطمئنی استفاده نمایند.

بسته بندی لبنیات از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است و موجب افزایش عمر مفید محصول، ماندگاری و سلامتی آن می شود. از طرف دیگر با بسته بندی این دسته از محصولات از ورود گرد و غبار، میکروب و هر نوع آلودگی دیگر به داخل بسته ها جلوگیری می شود.

شاخصه های متعددی در بسته بندی لبنیات مورد بررسی قرار می گیرد که برخی از این شاخصه ها به شرح زیر می باشند:

1) کیفیت بسته بندی: بسته هایی که قرار است لبنیات در آن قرار گیرد باید از کیفیت بالایی برخوردار باشند. بسته های فاقد کیفیت دارای ماندگاری بسیار پایینی می باشند و در برخی از موارد دیده شده است که با آنزیم های لبنی واکنش نشان داده است.

2) مقاومت: بسته بندی لبنیات باید به گونه ای انتخاب شود که در حین جابجایی دچار پارگی نشود و مقاومت لازم را داشته باشند. بسته هایی که از مقاومت پایین برخوردار باشند به راحتی تحت نفوذ عوامل خارجی مانند هوا، گرد و غبار، میکروب ها، رطوبت و آلودگی ها قرار می گیرد. فساد محصولات لبنی در در بسته هایی با مقاومت پایین، بسیار بالا می باشد.

3) امکان چاپ: دیگر ویژگی که باید در بسته بندی لبنیات در نظر گرفت، امکان چاپ اطلاعات بر روی بسته ها می باشد. سطح بسته ها باید به گونه ای باشد که چاپ را بر روی خود نگه دارد و قالب بسته بندی نیز باید به صورتی باشد که امکان اضافه کردن امکانات جانبی بر روی آن باشد.

مواردی که به آنها اشاره کردیم، اشاره ای به برخی از شاخصه های مهم در بسته بندی محصولات بود که باید به آنها توجه لازم را داشت. در حالت کلی توجه به بسته بندی مورد استفاده برای لبنیات بسیار پر اهمیت است. همانطور که گفتیم این دسته از فراورده های دامی دارای حساسیت بسیار بالایی بوده و در اثر کوچکترین ورودی فاسد شده و قابل استفاده نمی باشد.

شرکت گشتا صنعت اصفهان در راستای بسته بندی با کیفیت لبنیات، بهترین انواع دستگاه های بسته بندی را در اختیار مشتریان قرار می دهد و خدمات بسیار ویژه ای را برای هریک از آنها در نظر می گیرد. هریک از دستگاه های بسته بندی لبنیات دارای ضمانت نامه بوده و از خدمات طولانی مدت پس از فروش برخوردار می باشند.

انواع دستگاه های بسته بندی لبنیات

دستگاه های بسته بندی لبنیات بر اساس نوع ماده لبنی که می‌تواند به صورت جامد، مایع یا حالت بینابین آنها باشد، به انواع مختلفی تقسیم می‌شود که از جملۀ مهم‌ترین آنها می‌توان به این موارد اشاره کرد:

1) دستگاه پرس حرارتی

از دستگاه پرس حرارتی می توان برای بسته بندی مواد لبنی در ظروف لیوانی استفاده کرد.

2) دستگاه بسته بندی ماست تک نفره

این دستگاه می‌تواند به صورت رومیزی (دستی، نیمه خودکار و خودکار)، ایستاده (کشویی یا روتاری) و خطی (تک لاین، دو لاین، سه لاین یا بیشتر) طراحی و ساخته شود. تعداد قالب‌های دستگاه به صورت آپشن و توسط مشتری سفارش داده می‌شود.

3) دستگاه بسته بندی دوغ لیوانی

این دستگاه یک نوع دستگاه پرکن مایعات است که به صورت رومیزی می‌باشد و می‌تواند نیمه اتوماتیک یا اتوماتیک طراحی و ساخته شود. تعداد نازل‌های این دستگاه می‌تواند متغیر باشد. برای پلمپ کردن درب و بسته بندی آن هم می‌توان از یک دستگاه سیل وکیوم حرارتی یا سیل القایی استفاده کرد.

4) دستگاه بسته بندی دوغ و شیر کیسه های نایلونی

این دستگاه با استفاده از یک سیستم کیسه گیر که در آن تعبیه شده، می‌تواند کیسه را نگه داشته و پُر کند. اندازه کیسه و کیسه گیر سازگار با یکدیگر و طبق سفارش مشتری خواهد بود. این دستگاه مجهز به یک PLC است که سرعت تولید و میزان وزن محصول را تنظیم می‌کند.

5) دستگاه بسته بندی دوغ و شیر بطری

این دستگاه می‌تواند به صورت رومیزی یا ایستاده باشد و به صورت نیمه اتوماتیک یا اتوماتیک کار کند. عملکرد این دستگاه به این ترتیب است که بطری‌ها بر روی نوار نقاله قرار گرفته و پس از عبور از زیر نازل‌ها پر می‌شوند. برای پرس درب بطری هم از یک دستگاه سیل وکیوم استفاده می‌شود.

6) دستگاه سیل باتری

در این دستگاه، قالب‌ها به صورت چرخشی قرار می گیرند و به همین دلیل سرعت این دستگاه بالا است. قالب های دستگاه سیل روتاری به راحتی تعویض می شوند و امکان تزریق گاز نیتروژن برای ماندگاری بیشتر مواد غذایی مهیا است.

7) دستگاه بسته بندی پنیر یکبار مصرف

این دستگاه دارای مدل ها و ظرفیت های گوناگون است و می‌تواند به صورت رومیزی، خطی، ایستاده و غیره طراحی و ساخته شود؛ که انتخاب آن بستگی به سرعت و تیراژ تولید شما دارد.

قیمت دستگاه بسته بندی لبنیات

قیمت دستگاه بسته بندی لبنیات در فصول مختلف سال تغییر می کند و این قیمت ها بر اساس فصول پیک مصرف از افزایش نسبی برخوردار می شوند. به طور کلی دستگاه های صنعتی تولید شده در شرکت گشتا صنعت اصفهان از بالاترین سازگاری کیفیت و قیمت در بین سایر تولیدکنندگان برخوردارند و می توان گفت که تقریباً در تمام طول سال از یک قیمت متوازن و منصفانه برخوردار هستند؛ ولی در عین حال، قیمت دستگاه های بسته بندی لبنیات بستگی به این عوامل دارد:

1. نوع دستگاه
2. نوع بسته بندی مورد نظر
3. قابلیت های فنی هر دستگاه
4. امکان ایجاد خط تولید
5. توان تولید یا راندمان بسته بندی در دقیقه
6. مقدار مصرف انرژی
7. نوسانات نرخ ارز (برای قیمت قطعات وارداتی)

سخن آخر

دستگاه بسته بندی لبنیات یکی از پرکاربردترین دستگاه های بسته بندی مواد غذایی به شمار می‌آید که با توجه به حجم بالای تولید لبنیات در کشور و حساسیت بیش از پیش آن، معمولاً از سهم بالایی در سفارشات شرکت گشتا صنعت اصفهان برخوردار است.

دستگاه بسته بندی لبنیات می‌تواند در مشاغل خانگی، نیمه صنعتی و صنعتی و مطابق با نیاز و سطح انتظار مشتری طراحی و ساخته شود. با توجه به دائمی بودن تولید و طبیعتاً بسته بندی مواد لبنی، می‌توان دستگاهی را برای بسته بندی این ماده غذایی مهم طراحی کرد که بتواند در تمام فصول برای بسته بندی لبنیات استفاده شود. لذا شما کارآفرین و سرمایه گذار گرامی که در حال سرمایه گذاری، راه اندازی یا توسعه کارگاه بسته بندی یا تولیدی خود هستید، می توانید فرایند کامل طراحی، تولید، نصب و راه اندازی و خدمات پس از فروش دستگاه بسته بندی لبنیات خود را به گروه صنعتی گشتا صنعت اصفهان بسپارید.

شایان ذکر است که تیم خدمات مشاوره‌ای و فنی شرکت گشتا صنعت اصفهان آماده ارائه هر نوع خدمات مشاوره‌ای به شما کارآفرینان و سرمایه گذاران محترم می باشد.