مقالات گشتا صنعت اصفهان

با توجه به تبلیغات سوئی که در مورد تولید و مصرف فرآورده های گوشتی سوسیس و ژامبون و امثال آنها وجود دارد، و گزارشاتی که هر از چند گاهی در این مورد در رسانه‌ها پخش می‌شود، لذا مردم امروزه گرایش زیادی به سمت تولید خانگی سوسیس و کالباس پیدا کرده‌اند تا گذشته از سهولت ساخت […]

سازمان بهداشت جهانی موضوع مراقبت از کیفیت مواد غذایی را به عنوان یکی از مهم‌ترین شرایط و اقداماتی تعریف کرده است که تولیدکنندگان و سایر دست‌اندرکاران شبکه های توزیع باید در خلال فرآیندهای تولید، فرآوری، نگهداری، عرضه و آماده سازی مواد غذایی از آن اطمینان داشته باشند. به دلیل همین اهمیت بسیار زیادی که بهداشت

نوار بهداشتی یکی از لوازم شخصی مورد استفاده برای خانم ها در دوران قاعدگی یا پریودی می‌باشد. شاید اگر بخواهیم دقیق‌تر به موضوع نگاه کنیم، نوار بهداشتی می‌تواند بهداشت کل خانواده را تحت تأثیر خود قرار دهد. چرا که بروز یک سری بیماری‌های جنسی و خطر سرایت آن از یک سو و همچنین کاهش و

نمک خوراکی یک مادۀ معدنی است که در طبیعت به وفور و به صورت مینرال سنگ نمک وجود دارد. تقریباً تمامی موجودات زنده برای ادامه حیات خود به نوعی به نمک نیاز دارند. در گذشته، که هنوز کارخانجات تصفیه و بسته بندی استاندارد نمک ساخته نشده بودند، برای تهیۀ نمک غذایی، ابتدا سنگ نمک از

با توجه به افزایش بی رویه قیمت مواد غذایی از جمله حبوبات، آجیل، تنقلات و بسیاری از مواد غذایی گرانولی دیگر و تأثیر بسیار زیاد هرگونه تلرانس وزنی در قیمت تمام شده آنها که می تواند به زیان یکی از طرفین یعنی تولید کننده یا مصرف کننده تمام شود، دستگاه پرکن توزین دار از اهمیت

خرما یکی از مقوی‌ترین مواد خوراکی است که در سراسر جهان از طرفداران بسیار زیادی برخوردار است. خوشبختانه کیفیت و راندمان تولید خرما در کشور ما در سطحی است که ایران همواره یکی از سه تولید کنندۀ برتر خرما در جهان بوده است. به همین دلیل خرما از بازار صادراتی بسیار پررونقی برخوردار است و

یکی از کسب و کارهای خانگی که امروزه از رونق زیادی برخوردار است، بسته بندی مواد غذایی به ویژه مواد غذایی خشک می‌باشد. راه اندازی کارگاه و خط بسته بندی حبوبات یکی از این فعالیت های اشتغال آفرین خانوادگی است که نیاز به سرمایه‌گذاری گسترده و هزینه در گردش بالایی ندارد و در عوض می‌تواند

قهوه یکی از جذاب‌ترین نوشیدنی‌های داغ مورد علاقۀ انسان‌های امروزی است که تقریباً در تمامی مناطق جهان استفاده می‌شود. در واقع در بسیاری از کشورها، به اندازه‌ای که چای در بین ما ایرانی ها محبوبیت دارد، قهوه مورد استقبال قرار می‌گیرد و در بسیاری از کافه‌ها قهوه بر هر نوشیدنی دیگری ارجحیت دارد. آمارهای جهانی

دستگاه بسته بندی کیک یزدی یکی از انواع ماشین آلات بسته بندی می باشد که در انواع مختلفی در اختیار تولیدکننده قرار داده می شود. این دسته از ماشین آلات از سیستم بسته بندی قطعه ای برخوردارند و می توانند با ظرافت بالایی فعالیت خود را پیش ببرند. کیک یزدی یکی از شیرینی های سنتی

برنج دومین ماده غذایی پس از گندم است که از بیشترین مصرف در بین مردم کشور ما برخوردار می‌باشد؛ به طوری که در بیشتر خانواده های ایرانی در هر روز دست کم یک وعده برنج مصرف می‌شود. تولید، فرآوری و انبارداری برنج با توجه به اقلیم کوچکی از کشور که قابلیت تولید آن را دارد،