مقالات گشتا صنعت اصفهان

در چند سال اخیر شاهد بسته بندی و عرضۀ سالاد بسته بندی شده در فروشگاه ها، مارکت ها و آشپزخانه‌های عمومی هستیم. به دلیل ماهیت فسادپذیر مواد به کار رفته در سالادها، طبیعتاً الزامات و استانداردهای سختگیرانه‌ای نیز بر روی آنها لحاظ شده است. چرا که مستقیماً با بهداشت غذایی سروکار دارند و یک ماده […]

رب از دیرباز در آشپزخانه‌های ایرانی از جایگاه خاصی برخوردار بوده و از آن به عنوان مهم‌ترین چاشنی غذاهای ایرانی یاد می‌شود. در اکثر قریب به اتفاق غذاهای ایرانی از رب گوجه فرنگی به عنوان رنگ دهنده، طعم دهنده و چاشنی بسیار مهم استفاده می‌شود. ساختار شیمیایی رب به ویژه رب های کارخانه‌ای به گونه‌ای

نصب و راه اندازی دستگاه های مربوط به کسب و کارهای تولیدی و مشاغل خانگی معمولاً دارای یک حاشیۀ سود خاصی است که بدون محاسبه آنها نباید دست به اقدام عملی در این زمینه زد. محاسبه سود بسته بندی مواد غذایی از پیچیدگی‌ها و پارامترهای متعددی برخوردار است که حتماً باید در نظر گرفته شوند.

زمانی دستگاه‌های بسته بندی توتون و تنباکو از کشورهای صاحب نامی که این محصولات را تولید می‌کردند، یعنی سوریه، ترکیه و مصر وارد کشور می‌شد و کشور ما در این زمینه هیچ گونه خودکفایی نداشت. اما امروزه شاهد بومی سازی در زمینۀ طراحی و ساخت دستگاه های بسته بندی توتون و تنباکو در داخل کشور

با وجود هشدارهای فراوانی که در مورد مصرف سوسیس و کالباس به گوش می‌رسد، تولید این مواد همچنان از طیف مصرفی بسیار گسترده‌ای برخوردار است و می‌توان ادعا کرد که این دو فراوردۀ گوشتی خوشمزه از جایگاه ویژه‌ای در سبد غذایی خانوارها برخوردارند. از سوی دیگر اهمیت این فراورده‌های گوشتی پُرطرفدار گذشته از حرف و

برنج یکی از پرکاربردترین و رایج‌ترین مواد غذایی در کشور است که می‌توان گفت بعد از نان مهم‌ترین محصول غذایی ایرانیان به حساب می‌آید؛ هر چند که در مناطق تولید کنندۀ شمال و بخش‌هایی از جنوب کشور، برنج غذای اصلی مردم منطقه می‌باشد. قالب بسته بندی برنج به صورت بسته‌بندی‌های کیسه‌ای است که بر اساس

بخش عمده ای از موادی که نیاز به بسته بندی دارند، مواد گرانولی یا مواد دانه ای هستند که نمی توان آنها را با انتقال از روی نوار نقاله و به صورت افقی بسته بندی کرد. بنابراین بسته بندی مواد گرانولی دارای یک ساختار و پلتفرم جداگانه‌ای است که ضمن رعایت کیفیت مواد غذایی، یک

در برخی از کسب و کارهای خانگی نیاز به بسته بندی محصولات تولیدی داریم که این بسته بندی گذشته از موضوع حفاظت از محصول و زیبایی و چشم نوازی آن باید مطابق با موازین بهداشتی نیز صورت پذیرد. بنابراین دستگاه‌های متعدد بسته بندی طراحی و ساخته شده اند که هر یک می تواند به راحتی

نوشمک یکی از خوراکی های خوشمزه کودکان است که به ویژه در فصول گرم سال از طرفداران بسیار زیادی برخوردار می شود. همین استقبال گسترده کودکان از این خوراکی خوشمزه باعث حساسیت دوچندان آن در زمینه کیفیت تولید و بسته بندی آن شده است و می تواند ارتباط بسیار نزدیکی با سلامتی آنها پیدا کند.

دستگاه بسته بندی شکلات یکی از انواع ماشین آلات بسته بندی می باشد که از بهترین و کارامدترین قابلیت ها و امکانات برخوردار است. این دسته در زمینه تولید بسته های تکی بسیار منحصر به فرد است و توانایی تولید بسته هایی از انواع شکلات ها را دارد. شکلات یکی از محصولات پُرطرفدار است که